ramen

Hard Rice and Ever Going Back,

stopped by at Yamadaya the other day for lunch.

この間山田屋さんにランチへ。

ordered the Combination B (Tonkotus Ramen with Rice and deep fried chicken)

コンビネーションBを頼みました。とんこつラーメンに白飯とから揚げ。

tonkotsu ramen was decent.

ラーメンはまぁまぁだったかな。

problem encountered, the rice was HARD. seriously, its not the way they cooked. its the hardness of some old rice… 😦

問題と言えば、ライスめっちゃ硬かった。マジで。炊き具合の問題じゃなく、古くなった硬さ… 😦

well, i dont think i will be back…

まぁ、もう行かないかな…

 

 

CHIN-MA-YA of TOKYO,

last night we went to CHIN-MA-YA of TOKYO, on 2nd floor of Weller Court.

昨晩はウェラーコートの2階にあるお店、陳麻家(チンマーヤ)へ行ってきましたぁ。

what surprised me was my friend where i lost contact was working there. small world.

ビックリしたのがさぁ、連絡が取れなくなった友達がソコで働いててビックリ。世界は広いようで狭いね。

the beeeeer 🙂

ルゥゥゥゥゥビィィィィっしょ 🙂

the gyoza.

餃子です。

and thats what i ordered. the tan-tan-men & chin-ma-han combination. i ordered the extra spicy. the ramen was not spicy as i expected. still good though. the chin-ma-han, people may like and dislike big time if you dont like the chinese pepper. pretty strong flavor on it. still matches the beer like no other 🙂

上が僕だ頼んだモノです。担々麺と陳麻飯のコンビネーション。激辛で頼んだッス。ラーメンは思ったよりも辛くなかったよ。でも美味いねここの。陳麻飯(チンマーハン)は好き嫌いが激しいかも。山椒が結構キツイんだよね、コレ。俺は好きだけど。あとねぇ~、ビールに合うのよこれがまた 🙂

 

CHIN-MA-YA of TOKYO

123 Astronaut Ellison S Onizuka St.

#202

Los Angeles, CA 90012

213.625.3400

www.chinmayaoftokyo.com

 

Santouka

lunch today was at Santouka, inside Mitsuwa Market in Torrance. originally, the ramen place is from Hokkaido Japan. mmmm great stuff. i really love this place. dont like Shinsengumi as much as people do… they say its Hakata Ramen, but hey, its not close enough to be called as a Hakata Ramen. its doesnt make the Hakata Ramen by adding the pickled ginger into it. Asa or Santouka is much more better for me. and also Umemura has great ramen too. well, its only my personal opinion. anyways, todays ramen was shio ramen with my special spicy special lol yea its reeeeed!!! hahaha i’m full and got the food coma… time for a cigarette break 🙂

今日のランチは山頭火でした。場所はトーランスのミツワ内。もともとは北海道かららしいですね山頭火って。いやぁー美味いね。ここのホント好きなんです。新撰組とかよりも全然好き。あそこは博多ラーメンって言ってるけど、別に紅生姜を足すと博多ラーメンってわけじゃーないっしょ?アサとか山頭火の方が全然美味いっす。あと、ウメムラとか。まぁ、個人的な意見と言うか趣味なんで。さて、今日は塩ラーメン特別激辛仕様です。ふふ…w。赤いっしょ!!!笑。スンゲーお腹いっぱいで食ったら眠くなってきちゃったよ…そろそろタバコ休憩の時間だね 🙂

close up?

ドあっぷで?